torstai 5. joulukuuta 2013

5.luukku: Piparinen juustokakku



Oi Suomi, katso, sinun päiväs' koittaa, yön uhka karkoitettu on jo pois, ja aamun kiuru kirkkaudessa soittaa kuin itse taivahan kansi sois'. Yön vallat aamun valkeus jo voittaa, sun päiväs' koittaa, oi synnyinmaa.


Piparinen juustokakku

Pohja:
250 g valmista piparkakkutaikinaa

Täyte:
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1½dl fariinisokeria
2 munaa
1½ tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Painele piparkakkutaikina vuoan pohjille ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset yhteen ja kaada vuokaan. Paista 175 asteessa 40 minuuttia, jäähdytä ja koristele. Ohje napattu Maku-lehden sivulta.



Hyvää huomista synttäriä Suomi!





Ei kommentteja: